23:07 06/10/2015
Một đĩa lòng bò xào chua ngọt nóng hổi, khá bắt mắt với màu trắng nhẹ của hành tây, màu vàng tươi của khóm rừng, một chút điểm xuyến màu đỏ của ớt...Tất cả đều tạo nên một hương vị rất đặc biệt trong món ăn của người xứ Quảng, mà bất kì ai khi đi xa cũng nhớ...
06:12 22/09/2015
Hội An không chỉ được biết đến là khu phố cổ nổi tiếng mà còn hấp dẫn du khách bởi những món ăn vặt đường phố.
23:31 21/09/2015
Tôi không biết món bún mắm nêm có tự bao giờ, do ai làm ra, bắt nguồn từ đâu...Nhưng đã từ lâu với tôi, với những người dân xứ Quảng, nó đã trở thành một món ăn bình dị, quen thuộc trong cuộc sống. Để một khi ai đó rời xa cái mảnh đất này, đôi lúc cũng phải thèm, phải nhớ...
02:22 11/09/2015
Nếu ai đến Quảng Nam trong những ngày nắng nóng thì chắc khó thể quên được món canh cá liệt nấu chua. Năm nay cũng vậy, người dân ven biển quan tôi mừng lắm vì mùa cá liệt được mùa, những chú cá liệt tươi ngon cập bến sau những đêm ra khơi của các ngư dân làng biển. Cá liệt sau khi cập bến sẽ có mặt ở khắp các chợ và nó trở thành món ăn chủ yếu của những gia đình quê tôi
06:22 09/09/2015
Nếu có dịp bạn đến với quê hương xứ Quảng, xin đừng bỏ qua những hương sắc nơi đây với những món ẩm thực vô cùng độc đáo. Nói về Bột báng Tam Kỳ, cái tên gợi nhớ , làm say đắm lòng người trong sự "thèm" của một món ăn dân dã, bình dị như chính con người nơi đây. Với vị ngọt của xương hầm, hòa nguyện cùng vị béo bùi của trứng cút, chút cay nồng của ớt miền trung và hương thơm nhẹ dịu của vài miếng chả, cọng hành...Các bạn sẽ thấy rất "nhớ" và "thèm" mỗi khi nhắc tới.
