Ẩm thực đất quảng - Trang 3 - Trang 3 - Người Quảng Nam Online - Chuyên trang Tin tức - Văn Hóa - Du lịch

Gỏi cá trích Tam Thanh

02:48 29/09/2017

Những người con Tam Thanh xa quê, khi được ăn một miếng gỏi cá trích cứ ngỡ như mình được tri ngộ cố hương, đang sống giữa quê nhà...

Ngất ngây phở sắn trộn nhộng và chuối cây

00:07 29/09/2017

Kết tinh từ tình đất tình người Quảng Nam, đĩa phở sắn trộn nhộng và chuối cây đã trở thành món ăn thân thương, không chỉ làm ấm lòng những đứa con xa xứ, mà còn níu lòng những du khách một lần ghé thăm được thưởng thức.

Đậm đà món “lòng thả” xứ Quảng

11:10 28/09/2017

Có thể khi đặt chân đến Tam Kỳ, nghe cái tên nghe có vẻ “thô kệch” và lạ lẫm “lòng thả” bạn sẽ ngại nếm thử. Nhưng yên tâm, đây là một món ăn này rất độc đáo, có hương vị riêng, “đậm đà” ngon đến lịm cả người.

Về Trà Nhiêu thưởng thức đặc sản 'xìa'

05:27 28/09/2017

Có dịp về Trà Nhiêu, bạn sẽ không khỏi ấn tượng với trải nghiệm bắt “xìa” và tự tay chế biến các món ăn từ “xìa”, điều này thật sự thú vị cho cả chặng hành trình.

Đậm đà ốc hút Hương An

02:15 28/09/2017

Nhớ những buổi chiều tháng 10, tiết trời lạnh, mưa phùn, cả đám bạn đèo nhau trên chiếc xe đạp đi hút ốc. Mùi sả thơm lừng hòa với mùi ớt cay nồng bốc khói quyện với ít rau răm, rau quế trắng cùng với lớp đu đủ bào mỏng thoảng ra từ dĩa ốc ngon đậm đà đến khó cưỡng, vị ngon cứ đọng lại dai dẳng trong trí nhớ những người đi xa.